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コーヒー屋の格言
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著者について金澤 裕史(かなざわ ひろし) 「玄豆屋」「レコード美術館」「月夜見の庭」主人、日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)認定コーヒーマイスター、日本アルガンオイル協会広報部長。 1952年福島県白河市生まれ。1989年に白河市でコーヒー豆を焙煎・販売する店「玄豆屋(げんずや)」をオープン。独自の研究と経験に基づく「珠玉のコーヒー」を提供し、地元はもちろん全国からお客が訪れている。 コーヒーだけでなく、食、文化、芸術など多方面に関心が及び、モロッコ産のアルガンオイルなど厳選された食材も提供。2004年には店舗の向かいにある蔵座敷を買い取り、「レコード美術館」「月夜見の庭」を開設。1987年からは観世流梅若派シテ方能楽師・松山隆雄氏に師事し、謡(うたい)を習っている。
コーヒー屋の格言 の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、コーヒー屋の格言の詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : コーヒー屋の格言
作者 : 金澤 裕史
ISBN-10 : 4991044308
発売日 : 2018/8/31
カテゴリー : 本
ファイル名 : コーヒー屋の格言.pdf
ファイルサイズ : 25.65 (現在のサーバー速度は19.76 Mbpsです
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